Communiceren met de leverancier? leverancier
victor.wan Mr. victor.wan
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier
Thuis > Product List > Voedsel ingrediënten > Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
  • Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
  • Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
  • Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
  • Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen
  • Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen

Hete verkopende Apple-pectinepoeder voor farmaceutische toepassingen

    Prijs unit: USD 1 / Kilogram
    betaling Type: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Min. orde: 25 Kilogram
    Levertijd: 7 dagen
contact opnemen

Basis informatie

Hoofd Actieve Ingrediënt: pectine

CAS#: 9000-69-5

Type: Thickeners

Min. Order: 25kgs

Qty In 20' FCL: 18MT

Additional Info

verpakkingen: Zorg voor een neutrale verpakking

produktiviteit: 1000 tons per year

merk: Sino-uitstekend

vervoer: Ocean,Air

Plaats van herkomst: China

Capaciteit van de levering: 1000 tons per year

Certificaat: ISO/FDA

GS-code: 3912310000

Haven: Shanghai,Beijing,Tianjin

Beschrijving

Pectine is een van de meest veelzijdige stabilisatoren die beschikbaar zijn. Product- en applicatie-ontwikkeling door de belangrijkste pectineproducenten heeft in de loop der jaren geleid tot een grote uitbreiding van de mogelijkheden en toepasbaarheid van pectine.

Pectine is een belangrijke stabilisator in veel voedingsproducten. Pectine is een natuurlijk bestanddeel van al het eetbare plantaardige materiaal. Pectine bevindt zich in de plantencelwanden en in een laag tussen de cellen die middelste lamellen worden genoemd. Pectine geeft stevigheid aan de planten en beïnvloedt groei en waterhuishouding. Pectine is een oplosbare voedingsvezel. Pectine is een polymeer van galacturonzuur en daarmee een zure polysacharide, en een deel van de zuren is aanwezig als methylester. Pectine werd ontdekt in de negentiende eeuw en wordt al vele jaren thuis en in de industrie gebruikt.


Jam en marmelade: jam en marmelade met een oplosbaar vastestofgehalte van ten minste 55% zijn de klassieke toepassingen voor onze HM-appelpectine die een uitstekende smaakafgifte, lage synerese en fruitig-zoete smaak garanderen. Of het nu gaat om calciumconcentratie, pH-waarde of gehalte aan oplosbare vaste stoffen, wij bieden een gestandaardiseerd pectinebereik dat een breed toepassingsgebied bestrijkt.

Zoetwaren Het vaste gehalte van zoetwaren, dat normaal tussen 70% - 80% ligt, kan samen met een hoge zuurgraad een snelle of zelfs oncontroleerbare geleringssnelheid veroorzaken als het verkeerde type pectine wordt gebruikt. Er zijn ook niet-gebufferde pectines beschikbaar voor klanten die het type en de hoeveelheid van hun eigen vertragingsmiddel willen bepalen. Voor een extra lage vultemperatuur kan geamideerde pectineserie 200 worden aanbevolen.


Zuivel: speciale HM-pectine kan zure eiwitsystemen stabiliseren door beschermende lagen rond de eiwitdeeltjes te vormen. Deze eiwitbescherming voorkomt serum- of fasescheiding en caseïneaggregatie bij lage pH-waarden. Pectine kan ook de viscositeit verhogen en zo het mondgevoel en de smaak verhogen voor verzuurde zuiveldranken zoals drinkbare yoghurt, fruit met melk of eiwithoudende dranken met fruitsmaak. Er is een reeks verschillende pectines beschikbaar om vooraf gedefinieerde eiwithoeveelheden te stabiliseren en specifieke viscositeiten toe te voegen.


Drank: onze dranktoepassingen omvatten vele functies, waaronder wolkenstabilisatie, een groter mondgevoel en een boost van oplosbare vezels. Voor wolkstabilisatie in vruchtensapdranken en voor het toevoegen van een natuurlijk mondgevoel aan laagcalorische fruitdranken, raden wij ons assortiment viscositeit gestandaardiseerde HM-pectinesoorten aan uit de 170- en 180-series. Ze zijn gestandaardiseerd naar constante fysische en reologische eigenschappen en zijn verkrijgbaar in verschillende viscositeiten vanaf de oorsprong van appel en citrus. In toepassingen waar u het gehalte aan oplosbare vezels wilt verhogen, hebt u de keuze uit verschillende soorten pectine met lage viscositeit.


Bakkerij: Een glanzende en aantrekkelijke afwerking op alle soorten gebak en desserts of een soepele en smakelijke fruitvulling geeft bakkerijproducten het speciale karakter. Pectines hebben functionele eigenschappen die optimaal zijn voor deze toepassingen. Glazuren verzegelen het oppervlak en werken tegelijkertijd als smaakversterker, kleur- en vershoudmiddel. Voor effectief gebruik moeten glazuren volledig transparant zijn, gemakkelijk aan te brengen zijn en constante reologische eigenschappen hebben.


BRON:

pectin from citrus

Pectin


PECTINTOEPASSING

timg

yougort

drink


Product Categorie : Voedsel ingrediënten

E-mail naar dit bedrijf
  • Mr. victor.wan
  • Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens

Huis

Phone

Skype

onderzoek